Cách làm canh hến nấu bí ngọt đơn giản ngọt mát vô cùng

0

Canh hến nấu bí là món canh ngon, mát bổ thích hợp cho những ngày nắng nóng. Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản và dân dã những cũng tạo nên món canh thực sự ngon đến không ngờ. Cùng vào bếp làm canh hến nấu bí thôi nào!

Nguyên liệu làm canh hến nấu bí gồm:

– 1 hoặc 2 trái bí xanh.

– 200g hến. Gừng, hành lá, ngò rí, tiêu, muối, hạt nêm, đường, ớt bột.

Cách chế biến canh hến nấu bí hấp dẫn:

Bước 1:

– Đầu tiên, Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Hành lá, ngò rí rửa sạch. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hến đãi sạch lại với nước ấm. Sau đó ướp hến với muối, hạt nêm, đường.

cach lam canh hen nau bi ngot don gian ngot mat vo cung - Cách làm canh hến nấu bí ngọt đơn giản ngọt mát vô cùng

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

– Phi thơm dầu ăn, cho ít ớt bột vào để tạo màu. Tiếp đến cho hến vào xào săn. Cho bí vào rồi cho nước lọc vào đun sôi. Thêm vào gừng thái sợi rồi nêm lại gia vị vừa ăn là được.

cach lam canh hen nau bi ngot don gian ngot mat vo cung 1 - Cách làm canh hến nấu bí ngọt đơn giản ngọt mát vô cùng

Công đoạn nấu canh

Bước 3:

– Múc canh bí ra bát, rắc lên ít tiêu cùng hành lá, ngò rí và dùng nóng với cơm

cach lam canh hen nau bi ngot don gian ngot mat vo cung 2 - Cách làm canh hến nấu bí ngọt đơn giản ngọt mát vô cùng

Thành phẩm canh hến nấu bí

ThaNhìn thành phẩm mson canh thật ngon và hấp dẫn. Nước  canh thơm mát, ngọt, hòa quyện với vị thơm của hành ngò cùng thịt hến ngậy, thơm thơm đảm bảo ai cũng bị mê hoặc. Đây hẳn là món ăn ngày hè không nên bỏ qua cho gia đình bạn rồi.

Xem thêm:  Hướng dẫn làm canh đu đủ giò heo món ăn ngon bà bầu