Cách làm canh bí đao nấu nấm ngon mới lạ đến bất ngờ

0

Món canh bí thông thường khiến bạn cảm thấy nhàm chán, bạn hãy thử làm canh nấm bí đao dưới đây xem sao nhé! Với cách làm canh bí đao nấu nấm hấp dẫn này sẽ khiến bạn và gia đình thích thú đấy

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm canh bí đao nấu nấm:

250g bí đao

100g nấm hương tươi

100g thịt lợn

15g tép

2,5g muối

1 cây hành lá thái nhỏ

1 quả trứng

Nước dùng gà hoặc nước dùng xương

Hướng dẫn cách nấu canh canh bí đao nấu nấm hấp dẫn

Bước 1

Thịt rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ. Nấm hương thái lát.

Thịt được băm nhỏ

Thịt được băm nhỏ

Bước 2

Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Tép rửa sạch với nước.

Sơ chế bí và tép

Sơ chế bí và tép

Bước 3

Đổ lượng nước dùng gà vừa ăn vào nồi, thêm bí đao và tép vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm thịt băm vào khuấy đều. Thêm nấm hương, đun thêm khoảng 20 phút.

Cho thêm thịt băm vào nấu sôi

Cho thêm thịt băm vào nấu sôi

Bước 4

Trứng đập vào bát đánh tan rồi đổ vào nồi canh. Cuối cùng nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đun thêm khoảng 30 giây.

Cho trứng đánh tan vào nồi

Cho trứng đánh tan vào nồi

Lấy canh ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm canh bí đao nấu nấm

Canh bí đao nấu nấm thật đơn giản nhưng  lại rất ngon. Canh có vị ngọt tự nhiên của bí đao và thịt lại có vị thơm của nấm, khi ăn rất vừa miệng. Món canh này thích hợp làm món ăn ngày hè cho gia đình bạn đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh bí đao này nhé!